云唐企業食堂快檢測實驗室：面對日益惡化的食品安全環境,開展食品檢測是保障人民群眾生命健康安全的重要手段,食品檢測實驗室就是專門從事食品檢測工作,向社會提供準確可靠的食品檢測數據和結果的機構.

云唐食品安全快檢實驗室：針對食品安全檢測實驗室目前存在的檢測需求對接難、信息化管理水平低、數據分析工作不足的問題,本文分析了實驗室信息管理系統在食品安全技術體系中的作用,提出了以實驗室檢測業務流程信息化建設為基礎,以實驗室管理所需信息/數據快速獲取、二次利用與安全訪問為核心的食品安全檢測實驗室信息管理系統應用架構方案。

云唐食品安全快檢實驗室設備列表檢測對象： 蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜（泡菜）、肉及肉制品、茶葉、調味品、米豆面制品、水產品、酒類、飲料等。

云唐食品檢測實驗室儀器設備可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。

云唐食品實驗室儀器設備快速檢測實驗室的作用就是在最短的時間內檢測食品樣品是否符合國家規定的衛生食用要求，如即將食用的蔬菜水果等農產品是否含有農藥殘留，豬肉、雞鴨肉及魚類等肉食物是否含有獸藥殘留。